【ローカルフード】サラッ ( Salak ) ヘビの皮のような見た目をしているので英語ではスネーク・フルーツと呼ばれる果物っぽくない果物です。 ジョグジャカルタでは1年を通して収穫できるメジャーな果物。 固そうに見えますが手で剥いて簡単に食べられます。 中はクリーム色の実で、真ん中に大きな種があります。味はというと、水気のないライチと梨のような感じ。コリコリとした食感で、独特な匂いがあります。 食べすぎには要注意。便秘になるそうです。 ローカルフード一覧へ 関連